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5 k+ ~% F) g2 p1 W! A. O公仔箱論壇【材 料】
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. ~. g' n. W6 P# @$ F% U" L/ e7 dtvb now,tvbnow,bttvb小排骨300公克
1 U7 X2 G0 T' T% y% Q6 s( S0 V: xtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com. R6 V, y" Q' j! p
白芝麻適量4 p1 s& ^3 d; W, J7 c. }' L; l" L
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【調 味 料】
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: b% w7 ]6 ]5 y( J; D( ^3 B! {$ E蕃茄醬1大匙www2.tvboxnow.com5 a' y& a$ L. \# v. U% c9 y9 ~9 a3 A
?& _+ C6 _6 i, F) K+ ^6 Xwww2.tvboxnow.com糖1又1/2大匙
; |) k _6 m8 `" r7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F+ s9 @4 l& j v3 O# O) |7 U
水2大匙
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6 E" G% ]4 w/ x* f9 Ewww2.tvboxnow.com鹽1/4小匙
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【醃 料】
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' M3 ?) r- ?( i. ]# z) Q* ]白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ t( V3 q+ V P( X& o$ C% A0 N: j
% G5 h& x I& `7 o% G; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙
% E- Z( ^' p, b F: g6 stvb now,tvbnow,bttvb. k+ }5 {: Q5 U8 h/ x/ P( x% x
胡椒粉1/4小匙
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, y8 A; s5 b1 I# a6 Q3 j$ l( T: e
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【做 法】
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。. i( u# E3 a0 D. T
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。6 S0 I1 R# }8 H& z2 a
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。+ Z+ C; G% O5 @9 s' l, _
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
# K8 i$ ~' P( I, W5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
5 P( P' U1 _5 F6 n. c6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
- a- P9 y6 V5 [+ s! m7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。% @. d- u6 K0 A& o- {0 O$ ] P a
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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