材料
/ L* U% P1 _2 m( S. R% v* m5 F! Qwww2.tvboxnow.com無鹽牛油(放軟) 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f+ i3 ^6 k" g
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做法公仔箱論壇3 C( _' _' H9 e. k0 V; n
1.撕碎玫瑰花瓣,取走花芯,花瓣備用。
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2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻,用電動打蛋器快速打勻,加入玫瑰醬再打。0 P- @/ h+ H' J, [3 K8 k7 ~: U! [* Y
* x* M9 X c4 L7 L8 x7 vwww2.tvboxnow.com3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉,每次輕輕攪拌成為麪糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- R! M/ ~/ l' ]
) c8 J9 X$ | m4.下花瓣略搓壓,包上保鮮紙,用酥棍搓成約 5毫米厚,置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身,取出麪糰後撕開保鮮紙。
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% \; h) Z# e( p' I5 {9 p3 S7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉,在麪糰上印出圖案,放上鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱 160℃焗爐,焗 10分鐘,再調細至 150℃,焗 15分鐘,取出放凉即可。
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貼士
+ ?5 }/ R4 ]/ G+ wtvb now,tvbnow,bttvb爐溫切勿太高,否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 u! ~9 P* `' k6 I' q/ j
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