[西式食譜] 茄汁肉丸

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材料: 絞肉半斤，蛋半個，洋蔥半個，紅椒半個.www2.tvboxnow.com( F; r, W0 w7 @$ x

( M: G- n  U# Y3 O! \7 b, Xwww2.tvboxnow.com醃料/調味: (拌肉料):tvb now,tvbnow,bttvb" @: L# I9 Z# W* C  ], ?
醬油1大匙，酒1大匙，蛋半個，太白粉1大匙.
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番茄醬2大匙，糖1大匙，醋1大匙，鹽少許，水1大匙.
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: a) C& ?7 }/ p- k* T7 q. F獻汁: 9 q, Q( H: F% ?0 s4 t  b3 N
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製法: 1絞肉加拌肉料扮勻，做成丸子., N2 O1 E5 Y+ }" }  x) _5 {
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2洋蔥，紅椒切塊.
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3鍋中放油1杯，將肉丸炸成金黃色.
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4鍋中留少許油，爆香洋蔥，放下炸好肉丸，紅椒，綜合料等，汁收乾 既可.