魚頭 1 個
2 ?5 @% Q% K; L% V! J& N3 v1 t1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
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' H& t, g& a. t4 G/ R% v公仔箱論壇蒜粒 1 湯匙) ~" A. t# ?$ |: w2 |; V7 J6 W
油 1 湯匙 - v+ \3 |. j! U. ]+ \2 A
調味料：
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4 ~$ p6 I; k1 |, J" _3 ^豆豉 1 湯匙
& Y5 W8 ^0 l4 V* I" Z/ d! a鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇: M7 j5 I4 H+ ?! L, f6 z
糖 1 茶匙
& M% Z' h: l5 e5 C粟粉 1.5 茶匙1 m$ Z, l' H0 L( A& a5 A* [4 F
水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 v' d. W+ i% g- x6 G7 i- }
做法：
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% _8 ?. E9 O" R" U. u" _www2.tvboxnow.com魚頭洗淨，切件備用+ l8 n: Q! K3 }
調味料拌勻，備用 tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 a; Y! S) ^2 ~; Q3 j& J
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
; d6 ~! F8 R; u# P! j. X公仔箱論壇魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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