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[中式食譜] 醬燒魷魚

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【調 味 料】
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柴魚醬油3大匙
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米酒 1大匙
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【做  法】2 x4 n) U; @& O( J, L
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1.魷魚切花刀切塊狀,放入滾水汆燙至熟,撈起備用。" f' J8 }  \' S8 J
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2.蔥切段,薑切片,紅黃甜椒切成塊狀,備用。
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" i# N2 A/ r$ c8 n3 ?$ j, }3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段薑片爆香。
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9 a  T2 |8 }# D0 b0 }' D公仔箱論壇4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料,最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。- Z! a; _% `5 {& Q) Q
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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