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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。7 w) u; r) E, o7 P, C& w* B& [
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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1 j) V) r. [% a4 l! F" W' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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4 Q) U, z- q+ A! f2 S4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。www2.tvboxnow.com# M5 E* U+ c/ {8 \5 S' X7 v
% S& t, `1 z- T. B5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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