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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ V. x' D: T# a$ T& i. S
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麵粉適量
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$ ?( P7 {" H0 {* Y4 {【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 \( B, h6 ^: J2 _
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水2杯
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鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P# N5 J4 {' C3 X7 A
+ Q+ B) a( ?8 v; s3 q" n【醃 料】www2.tvboxnow.com- m. m" `0 e* v& z% V
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蔥1支
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酒1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 {- W' M. g
4 ^+ M+ C5 t. qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。www2.tvboxnow.com& @" N0 U. ]3 m' ^3 h
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
" Q) N4 Z. l% q+ J9 T0 h8 @3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
' r8 W, m/ }7 g% Q9 f4 atvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。www2.tvboxnow.com$ f) q( L' V. a A; F
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。
! [6 O( ]9 F9 Y, c+ X& Q) e B公仔箱論壇6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。www2.tvboxnow.com- b6 s; f, I& Z- t- v) i
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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