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[中式食譜] 清蒸鮮魚


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米酒1大匙www2.tvboxnow.com' [: I  q# v0 @
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熱油1大匙
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。+ C5 [: j1 J/ C1 {1 d
2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。www2.tvboxnow.com1 U+ \; P: i3 e* o9 e6 f; T: g) v
3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
' d( h* |  ]3 I* W1 U: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
0 H; p( T8 I4 I5 W+ U' S5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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