妙用 微波爐 0 R" l8 {: b) S
0 y- h/ a/ H. Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ V" }$ I$ t
幾乎每家都有微波爐，但許多主婦把微波爐當成熱剩菜剩飯的加熱工具。其實微波爐可烹調、加熱、解凍、烘乾，只要用心探知研究，微波爐的功能對日常生活會有很大幫助。其功能並不只限於烹調食物，還可以利用快速加熱的原理進行消毒殺菌，也可以在短時間內將水煮沸，達到殺菌作用。
# @% |' ~2 r$ X H/ u8 o. ~公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com; R! p/ O9 d/ z2 W, \1 K, k* [& h u
消毒奶瓶和抹布
& G8 O# E6 x( G) L4 R# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ p3 M, q y' [' G5 b
有嬰兒的家庭，微波爐可以消毒奶瓶。可將奶瓶中加入7分滿的水，用保鮮膜包起，奶嘴則放在裝有水的容器中，為了防止浮起，用小盆子等壓住，用微波爐加熱一分鐘左右即可。有客人造訪時，送上一塊熱毛巾，會有賓至如歸的感覺。只要將一條洗凈的小毛巾擰幹，用保鮮膜包起，加熱一分鐘就OK。將抹布洗凈後，裝入塑膠袋中加熱，就可以達到清潔、殺菌的效果。趁熱晾幹，就是一條隨時可以使用的清潔抹布了。 公仔箱論壇: v" ~5 Y3 j3 B! x: `+ a% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- q+ R/ y' t& K4 S
烤煎類烹調的活用
7 n- o* G! @$ C
& A# V& d$ S1 u 用微波爐加熱食品時，無法使食品表面出現焦黃。例如，用微波爐烤雞腿時，要將雞腿預先泡在醬汁內，並在烤制中用小刷子將醬汁涂於雞腿表面，就可以表現出那種焦黃的感覺。 8 Z7 ~* v# ?! s6 S1 F
tvb now,tvbnow,bttvb9 P4 S8 [( i: w' u$ S
但加熱過度時，食物內部會出現黑色硬塊，要特別注意。想要食物表面有焦黃感時，可以在微波爐加熱後，再用烤架烤一下就完美無缺了。
+ B8 }+ U/ D" }" X+ M4 l公仔箱論壇
$ O: l5 F9 _8 ]公仔箱論壇 食具的殺菌和溫熱
$ J4 [% T# t3 a5 s& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com4 v, z7 M8 L* S
微波爐還可以用來消毒日常所使用的食具。水洗完後不必擦乾，直接放入微波爐中加熱。有些食具在使用前需要溫熱一下，也可以利用微波爐進行。但有金銀線或細緻圖案的食具及材質較薄的杯子，還是盡可能避免使用微波爐。 www2.tvboxnow.com, i, C5 }* V6 R# D* @
5 e/ Z4 C7 K1 R4 H& |$ W$ X/ H% ^
●食品、食具消毒：將吃剩的飯菜用微波爐處理一下再放入冰箱，食用前再用微波爐加熱一下，可以杜絕細菌的生存；市場上買回的熟食，用微波爐加熱一下再食用，既可保持食物原有的風味和營養，又可將細菌全部殺滅，除金屬製品外的食具均可用微波爐來進行消毒處理。 ' _4 g4 I# u1 @0 a; \* G! z6 _% {
7 z8 e; q* k8 z/ o- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●蔬菜乾燥脫水：把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成乾癟狀而略軟，用塑膠袋包裝後密封保存，食用時經浸泡即可烹飪食用，這樣，就可以吃到過季的蔬菜了。
, g; |- R9 X3 c) V5 g- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A1 W; Q" ~; }9 ^$ S! A9 F5 R公仔箱論壇 ●藥物防蛀防霉：貴重中藥材放在微波爐內加至溫熱，冷卻後密封在塑膠袋中，即可長期存放。
8 K: O. X$ k- k) H/ x) b$ d 公仔箱論壇8 ]3 Y9 f+ _; c& f0 L
●食物復脆：餅乾、瓜子、花生等食物被氧化後，用微波爐處理一下即可恢復香脆。 , u. t# L6 U, n/ [6 j, w6 L# ~
tvb now,tvbnow,bttvb- x4 e/ Y9 q- m4 q' ^, U, c
●抹布除異味：廚房裏有異味的抹布，用水沖洗後用微波爐加熱便可徹底消毒。
' \. f1 G* _) M+ I- b. Y& I9 P公仔箱論壇 & W ?7 v2 S& v+ k5 A# W' v
●榨果汁：將柑橘類水果如：檸檬、橙子、柚等刺破，在高溫下掀蓋加熱15-20秒，放置1-2分鐘後用手搓，切開水果，即可榨出果汁。
5 h/ q# @# t2 U0 K. k www2.tvboxnow.com4 M# t# W7 k7 w- V* \
●製作香味紙巾：將浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁，放在微波爐內最大功率高溫加熱20-30秒，取出冷卻後即可。 |
發表於 2007-10-18 10:06 AM
| 
