材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
5 @6 e( L/ {2 g( q蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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& i- L; ?' x: m+ C4 V9 u& R! o4 owww2.tvboxnow.com製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入www2.tvboxnow.com' D; C$ t8 b; f* I" [( \
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起tvb now,tvbnow,bttvb& E. i5 _3 g, u' q2 t& h7 s
瀝乾，置於盤中
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ `9 v8 r8 j# e% I+ Q$ i8 \% i
I( h- [7 V# Z: j公仔箱論壇 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
. I- N1 b: D T( b 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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* M5 ?4 K6 M- O2 B) p9 h7 i公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
# o5 x8 ^9 B5 I" I% m* ?& V4 mtvb now,tvbnow,bttvb 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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