材料
/ R8 ?; P& i" h) y8 Q0 b$ \無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 公仔箱論壇0 A) F5 x+ @. S' K" S
$ p% z% d# C! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾
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8 z/ [9 q5 x8 Y+ V) s. C4 E- M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 `$ l! G8 \$ V: c" A) d# O
做法
, M" E1 M( Z3 [, P/ i* w$ N6 ~公仔箱論壇1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。5 B% k7 |' R7 u, V3 T
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2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 W/ e4 N( J5 x7 ] T
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3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇5 I: ]) _7 G, C" R& r' A
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j- Z( G) \5 w$ Z7 t% K6 C
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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