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[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

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鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢tvb now,tvbnow,bttvb# v  F+ \8 c* z& V, T' C: b2 f

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1.鱔去潺,備用。% E- S0 |9 ?" F, ]
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2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內,燉 2小時即成。
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2 d) d3 P) B4 ^# t* \tvb now,tvbnow,bttvb天麻分明天麻及制天麻,明天麻即未加薑汁炒製,選用明天麻時一定要加薑,才能分解天麻的毒性。公仔箱論壇$ D% k5 A; ~) `: b+ t& M8 |
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