材料' V0 ~1 z. b _, ~
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙" n* |4 O- G U/ ]4 ^6 `: p
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. `& \# x1 O/ x) K5 p' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙www2.tvboxnow.com9 X. z! s" `$ H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 f) N' N% E7 I6 f
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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, A- E1 B( _: Q3 i utvb now,tvbnow,bttvb2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb- I5 J2 _+ n6 R" y3 D6 B8 C7 F
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。www2.tvboxnow.com+ P1 s2 g! w7 U/ i1 K
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: ?3 u) E, A. `7 z4 D公仔箱論壇貼士
; Z) F/ T# S- F煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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