材 料 : * ]. I! ]) w2 W8 T0 f( a
8 隻雞蛋* r, D4 @$ C3 ^+ L
1 杯鮮忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! E# `: e1 j! M/ V8 P5 b
8 安士糖霜/ A1 {, W, P3 T3 o1 L
6 安士麵粉
5 K3 s+ x* X* t5 c* {+ `10 安士牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 M1 k2 Q C6 ~
8 安士自發粉公仔箱論壇& K" U$ e/ i+ u/ _
2 安士谷咕粉
7 Q3 c( z( P7 A; N) r2 安士杏仁片tvb now,tvbnow,bttvb* A# W- b3 _2 @1 s7 @8 G$ t
1 塊即用急凍酥皮
* U- B! l* Y* {9 y z9 S a: fwww2.tvboxnow.com雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許公仔箱論壇/ K% }% G3 ?1 F* g; m/ c$ [
8 s$ A. `0 Z8 A* n9 _2 a
做 法 :
* | ~% p B- e' ]9 X/ R公仔箱論壇(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
! }% y2 O1 }9 p. o0 }1 `# W) d1 x(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。" R, x$ {' Y: ~7 E, n
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
8 w( a7 v; R$ O r+ N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
4 k& p# H8 @* s" |. W公仔箱論壇(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。+ U8 V4 Z0 c4 {7 h6 r8 K
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
% ?2 q& l- B2 u9 G: D/ T6 O9 |6 R(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
| 