材 料 : 公仔箱論壇2 A8 r# D& J& g/ P# }
8 隻雞蛋
7 j" y$ ^0 J c# s8 @1 杯鮮忌廉 d" o1 s6 H; t+ k% t9 K& d
8 安士糖霜tvb now,tvbnow,bttvb* K+ i' V" W+ e" \3 |
6 安士麵粉
% z9 ~7 r5 k! v9 V6 c7 X& k' g公仔箱論壇10 安士牛油公仔箱論壇/ I$ X; k1 h- k* F/ R" M4 k% j- d9 {/ t
8 安士自發粉' N+ z" o% H" F
2 安士谷咕粉
' |: a7 }, m4 n- p" h S; w2 R8 ?* [tvb now,tvbnow,bttvb2 安士杏仁片3 ` b7 f9 ]7 `! X
1 塊即用急凍酥皮
5 P2 J9 |6 C- G0 n雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
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_$ o. M# C7 z7 Z. [做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb" F0 F! \ @, D/ R) K5 Q
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
5 n" z m4 r; A1 d(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。1 ]) D5 @6 p7 p. a; T
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。) O' e" i' O2 i4 F+ u) I8 E: b
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
2 K8 V5 V& @8 z- @6 I/ \ ^; r(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" z: a4 C, r9 k' v
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
0 ?: l/ B0 o& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。 |
發表於 2007-10-19 11:56 AM
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