[中式食譜] 豆豉炒山蘇

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山蘇 200公克
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辣椒 10公克
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  I" a% |, B$ U* v' Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1小匙
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【做　 法】
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% b2 {1 m4 `2 t5 ^$ ~1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。4 ~( F8 M: |) a) F$ |2 x, w9 T& M

2 j: e' R" `2 G1 z1 l: C# Zwww2.tvboxnow.com2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。公仔箱論壇# W5 o' y$ I$ {7 }7 |( a7 P
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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( Y( v0 X0 S& G: i( n1 J' G, K4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。