材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z3 u) ?7 L( g. e
辣椒蟹tvb now,tvbnow,bttvb/ U" T& Y7 w8 s3 J! x( N
蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個
# H C2 u- A0 I' m% k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! D7 ~8 |1 m" B
魚頭咖喱
/ W6 z( e; a( N4 f5 D' Z紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個
, z" i/ t2 o5 W/ k% _
" y. O: `$ b' {9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 s) p& x, F; \' x$ ~# n
做法公仔箱論壇0 r5 A0 d" O$ s9 s
1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。tvb now,tvbnow,bttvb! q8 }# B& g4 o* n% n
6 A/ m$ J+ ]# C; J# u2 |2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。公仔箱論壇& b* n: v6 X H3 P" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% i3 Q% M9 z
3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。5 r! K% U7 x! ~
6 \( x6 ^1 j) V) {9 }
4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。
; M+ N* y" a5 n5 n/ B+ M! d6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* a/ m9 I z" c# N6 u0 W- a3 K7 ]
5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。
7 F2 i# w" \4 `: n3 n6 _# j) w2 {( k: U# L9 |
6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 www2.tvboxnow.com8 \- [3 q) t2 J! [ \
|
發表於 2011-11-12 06:35 AM
| 