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牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 ^3 q- b) e" p' j! S* ^$ W( \
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, g: a8 B3 Z5 \" l. f" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 N' ~' |9 S0 Z# i: V" t5 Qwww2.tvboxnow.com1.牛肋條肉切成丁粒備用。% [# i! \3 ^. O- ]
6 I/ L: C" r$ S5 l* D2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。3 W( x0 H! Y( y% X& ]
/ c' V- N/ a+ W# Y$ I, u3 O公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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* [+ U& q' S7 W3 m/ n( Z& a4 qtvb now,tvbnow,bttvb4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。/ t& `, Z- e( W4 e2 `
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$ A( C$ W6 z# ?; U7 o公仔箱論壇爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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