【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& o! u% J' N* D3 @# z' R
熟雞肉 50公克
: j% A s8 @0 u! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 150公克 www2.tvboxnow.com6 E+ G2 G" d! I" T% d
西芹 1根
# v0 K( B s7 C公仔箱論壇磨菇 4粒
- v( l \: ^ U# @www2.tvboxnow.com鮮奶 150㏄ , K u4 Y9 N4 p+ F
奶油 60公克
& k! q2 u. }4 M3 v酥皮 1張 9 ? M4 _/ f8 `) w7 L( U: t
白湯 1000㏄
- X& v: c- _% N$ n/ Q% a2 R蛋黃液 少許 ( c% p9 v M$ [. ]# t$ H
【調味料】
7 g* {, _; d7 Y# t* o# o6 j8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 a$ z8 p+ Q$ [5 h4 Z, }
鹽 1/2茶匙
) |6 Q/ V O* J4 {2 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 4 c$ k7 R) P" ~
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t: N6 R6 D4 e6 V; w
2.蘑菇洗淨後切片備用。
. W" u$ ]0 |) b* p1 a+ Z, J1 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 Y6 @5 A0 B9 s. y
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇$ m2 X5 j, v! ^8 m+ j( x1 A3 t
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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