【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' |7 E/ h# E }0 K6 {5 F. K
熟雞肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb p9 Q2 G" F; v/ M9 F: ]
紅蘿蔔 150公克
3 v6 A' r+ A' B ~0 H }公仔箱論壇西芹 1根
S+ O8 i: D( K& X5 ~9 u4 L& y' g磨菇 4粒
1 f: I/ Y4 A' H. Y+ P0 itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150㏄
! [) w! p6 T4 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 x9 M8 F$ J% y s [
酥皮 1張
3 S- y9 W2 K4 r7 |' D A公仔箱論壇白湯 1000㏄
% q6 v, {: {' U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 少許
8 V" K! [: i! H5 m+ O* @公仔箱論壇【調味料】 ' z1 Y9 q) P! Y# P& X4 }/ ~5 I9 m
麵粉 1茶匙
5 j( l8 ^8 |/ i; h鹽 1/2茶匙
t1 _7 J, m* B$ ~! o: m% t【做 法】 公仔箱論壇* G5 f% L) \! H% {" s6 w
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& P( a3 w. D9 E5 z2 h+ p2.蘑菇洗淨後切片備用。 ! S* h( n2 X+ ~/ T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
* j& H( n( K K# S: w& i1 dwww2.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ P; T: {& L8 u4 {
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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