材料 www2.tvboxnow.com5 W( R: Z) L# n5 m* ?" W2 y+ C% e
2粒瑤柱 10隻蝦米
6 y7 s2 D1 L. e% V7 stvb now,tvbnow,bttvb1隻吊片 4隻冬菇 tvb now,tvbnow,bttvb3 X: y& b, F9 b( B
2杯米 2杯清水
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( V+ p. s, Y' `" M z) [: Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T# v# C ~- w6 f
少許鹽 少許胡椒粉
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7 J* A8 D# h C' J" B# o: \% [! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
q7 Y; L; Q) e% T F 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
3 `' R$ v0 T, {8 e" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
c! |# b" E; g# K6 b3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 & q7 X" ^) M( o9 m0 S' N- f8 R
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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