材料:' i) x$ ?) T7 d8 T( d+ L
雞半隻
# x. a/ z5 ]# ^" V2 D公仔箱論壇蒜頭及乾蔥各3粒公仔箱論壇# G6 a5 v8 Z$ A2 s$ r, Q
紅椒2湯匙
+ n+ N O3 H- Q; t8 w% h0 K' I' k; Swww2.tvboxnow.com蝦醬1茶匙/ Y0 q1 D" ]3 Q/ T
老抽2湯匙
) O7 A- _/ P* e D' R* y公仔箱論壇鎮江醋及糖各1湯匙
) q9 P8 E& R8 [4 ^# R F水半杯www2.tvboxnow.com, _% t' \: r( }4 P6 o8 B' i! T- G. g
- ~9 \& Y9 f9 x公仔箱論壇做法:公仔箱論壇/ z3 Z+ {7 `- a) ]8 O& t
1.雞切件用鹽、粟粉及水拌勻
4 O, }. N6 s: f9 O$ t5 o7 U8 t& I2.爆香蒜片、蔥片、紅椒片，加入蝦醬爆香
8 t+ ^/ c s8 G5 [: h3.放雞件入略炒' i; K% |4 V( R' _% G1 y5 w* \( G
4.加入老抽等汁料，小火加穫蓋蚊５分鐘至熟 |
發表於 2007-10-20 03:04 PM
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