[中式食譜] 糯米腸

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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
3 Y, O4 N2 |4 vtvb now,tvbnow,bttvb          糯米半斤、蝦米半兩公仔箱論壇9 I' O# Y7 `$ ]' z& p
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: L1 O2 y9 {

8 }! E# l) h9 v" Q# K( w3 U0 Ytvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 www2.tvboxnow.com; _) V  E* S, _5 Y% I9 Z5 Q
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb( d! G1 {7 I/ }; E" E! w
做法 www2.tvboxnow.com# h2 E2 z2 c+ h+ t) p8 _. |; ^

; ~9 {# h# I' L4 \豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。& c3 M; T0 o' K/ L+ r
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
. e/ F# w  {/ O( s9 V; Wtvb now,tvbnow,bttvb豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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