[中式食譜] 滷肉塊

starter

材料:公仔箱論壇/ N- L% P+ p9 H- m! i- d$ K

, D7 G! p" E4 j/ v; bwww2.tvboxnow.com豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,' H7 e1 r) Z( e8 `5 K" v. {' Z  p5 W

8 }! l5 n5 K% L  \' v) Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇9 N8 d1 i, b/ S1 p& O! ]8 n

- [* m# Y+ E! S# O公仔箱論壇醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
; k7 `) ^6 j. M: ^) ?: X$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,6 Z* }1 j& g2 v

& ]; {9 @. ~4 V& m! }2 \4 A6 L步驟:
* h5 w* c/ w* v8 m: J% q$ Bwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, a9 ~0 O3 U6 f. g
1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, f+ Y+ `6 n
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  L, @7 {+ i6 n
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
4 U) A# M1 f! p0 t& F  wtvb now,tvbnow,bttvb4.肉塊倒入拌炒至變色
& m6 g# |2 i- G1 n. `. k+ H0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰( o4 S7 U3 C$ E) Q5 P3 s3 S9 H5 G
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可公仔箱論壇0 [5 W$ N( Q. n  J( J) a- l