[中式食譜] 迷迭香肉串

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8 m( h4 m/ U& R* |鹽 1/8茶匙
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細砂糖 1/8茶匙
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  b, F! g* _* t/ K$ H8 B+ ?7 W【做　 法】
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1.豬肉片洗淨瀝乾水分，放入碗中加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。公仔箱論壇7 r) C' p4 l) J" H% D1 z& `# V: R
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2.長竹籤依序串入青椒片、豬肉片、黃椒片、豬肉片、紅椒片、豬肉片，共串成3串備用。
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" J& Z! G1 g2 b7 swww2.tvboxnow.com3.熱一平底鍋倒入適量油燒熱，放入肉串以小火煎約5分鐘至熟透即可。