材料www2.tvboxnow.com7 P( f2 J3 g5 W3 u/ [
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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) C) m* ~& |' U2 F調味料www2.tvboxnow.com, L% S: b8 `9 U* U
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量公仔箱論壇5 w. ^( u2 e5 ]% c U
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, |: f& e$ r+ l5 ^7 E6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 Y5 l; c- A4 B+ e8 [1 X) {6 w! q1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。
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# \! Q: A2 l2 {4 v" D/ \( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。
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3.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。www2.tvboxnow.com: _/ |. V9 C2 U6 v, R; n4 u
/ \2 O5 S& V& J! b5 p x# ytvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。6 `1 C. M6 S3 i# r# z; h, V
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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