材料tvb now,tvbnow,bttvb9 t, s- X# K- d& ^
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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做法
1 F$ e/ A/ r5 ?% B8 q" |公仔箱論壇1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。+ a' e- j* N! B" R! `) ^/ z4 O0 Y
% w5 v+ J+ y4 X5 m2.魚膠粉與糖拌勻。) o+ J4 J8 `5 d0 E' n- Q
/ |8 E$ h" u. \1 W. q, ?公仔箱論壇3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。www2.tvboxnow.com: X# p1 O* W( J5 \2 e" N7 Z
& T! G/ r8 a, T3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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