[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  
5 e- _' n2 J2 {  e. I0 p0 R公仔箱論壇  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿
7 R( A, n7 E% `/ V$ O: _8隻 熟蝦仁  8片 豆腐公仔箱論壇) H! d; o5 `' a7 h' T/ T
1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 `' G7 B; h) ~5 m

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# x( q4 w; w# E& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  tvb now,tvbnow,bttvb$ k- ]! q2 N( v2 \
  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油
# y9 D# R. b! Q: O少許 鹽  少許 胡椒粉
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1 Z  r, }! }2 J, K公仔箱論壇   , C9 s  ?8 \* q7 i" r
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醃料  
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/ r/ [% R# L: K& q7 q1 c! h" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T* P2 G1 c6 F% K
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份1 x( `* b) F/ r8 `( m
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出公仔箱論壇$ {3 W- I' I8 S' h3 H* A0 v% w# x
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食