【材 料】
' ^* F# Y/ W+ a Q; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.西洋芹 60公克
/ ^: O8 {+ d* Rtvb now,tvbnow,bttvb 香菇 2朵
' |8 V& h' a, `, K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克
% f0 w5 [& t+ J2 S2 I2 J! x3 r 鹹魚肉 70公克
4 L* q1 D* k0 s$ L9 p. k公仔箱論壇 板豆腐 1塊
9 ` y8 r" x" M; A6 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.蟹黃 30公克
3 ^0 B ]/ P- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜末 1粒
6 F6 \; U- T/ f! H1 P9 z 蔥花 1支www2.tvboxnow.com* w @: }2 s/ f
【調味料】5 Y9 z- Q. D$ _ d; D! o: [- m+ y& [
A.鹽 適量9 n/ H% s Q* S2 ~3 e9 K
雞精 1小匙
$ ?4 e, Y( ^# j/ h: ?5 `" {' P- z公仔箱論壇 糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 k/ a- n9 L6 g; {, C
料理米酒 1小匙% p3 U9 v' _4 Y+ \- q- ]/ \2 z
雞湯 400公克
6 a" O3 a0 I/ F7 W- b/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 M1 U: y; ~9 H2 F
生粉 1小匙( q8 U/ d5 H0 s8 s
C.生粉水 適量
8 Y' b- L' B3 _【做 法】" v8 c; Q7 P6 S
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。$ F" t3 ?( h8 V9 R) G
$ W! N, B! N! n4 _; f2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。公仔箱論壇" E9 \ h3 v# O. S+ t2 {; V' k
$ Q1 i$ Q K$ @: W. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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