【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 E8 U6 o% E3 _2 f9 n9 h, r# m
A.西洋芹 60公克www2.tvboxnow.com5 P) E7 h! P, f7 _; Y
香菇 2朵
) M6 O( R" `6 R4 z( |www2.tvboxnow.com 雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b( H. z- i8 J! _, u( ?$ z
鹹魚肉 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T/ L. b" L& ~+ c9 Q5 @ ?2 L
板豆腐 1塊公仔箱論壇5 T* g* \" Q" X4 \! y% P q A4 C
B.蟹黃 30公克www2.tvboxnow.com0 n% p" @9 f( @/ r) w( e
蒜末 1粒
4 ` q+ i; }; i9 W6 W! c9 V+ m 蔥花 1支
! e% k& ~& y, L4 |. |6 R0 g【調味料】www2.tvboxnow.com7 ]8 w C$ Y8 x/ E
A.鹽 適量www2.tvboxnow.com) C* h; I2 n/ c9 N- p
雞精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* C. C- @1 }) G* t: s% ]
糖 1/4茶匙
2 B8 ], m$ P) i9 ^; h4 L8 p1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙
5 b/ r9 \% H! J: c9 e* S公仔箱論壇 雞湯 400公克
' [1 [7 b4 S5 R+ {B.料理米酒 1小匙公仔箱論壇9 Q( x+ W- L0 n+ e, t9 r3 E8 h. X' l2 v
生粉 1小匙公仔箱論壇, @6 L1 R+ A* O( Y- g# I
C.生粉水 適量
5 s& l2 i0 y! ~: m【做 法】
; d" W9 o1 K4 W7 L& J; gwww2.tvboxnow.com1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }3 [3 M; s; n
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。公仔箱論壇# i. k# |7 z% @$ P) w' r
@; a% | k9 Q, z/ t9 ~- I3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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