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【材 料】
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鮮魚1尾
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蔥2支
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薑3片
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紅辣椒1條
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+ U3 |( F T2 V' o. F米酒1大匙
9 K( _ u0 w3 ~0 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ v0 z: K0 a+ N, y E! S) X* J
熱油1大匙
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魚露1大匙
# X$ D/ f+ J9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~- c4 R& @5 g; t
糖1/2小匙
8 L0 h- D! {. o- m公仔箱論壇
+ d, |: q1 D( j1 U. k; B) l: \tvb now,tvbnow,bttvb水2大匙+ s5 A1 @) q9 O; q4 g
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【做 法】
1 }! {, R s7 J3 `/ _: H" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H* v7 g! o7 y6 R. [5 Q8 K公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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7 i( l) P$ Q% i, Iwww2.tvboxnow.com2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。7 A! X; [ a* A$ N
2 b* c1 E- S$ u; B! C: ]7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇; s6 {) B& G; M" S! E8 J
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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- o# ^$ p% F/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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