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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s# L8 L0 u: p$ H4 M& E5 ]
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2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。
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3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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# G2 |# l0 `; P: w4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。! N6 K' r( M- _( T: R$ x$ A
' A1 J& v2 b4 t' Twww2.tvboxnow.com5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S5 u" V3 }3 v8 |/ D; E
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