材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, \1 F" c6 v
鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙, U) L, h( L0 n8 m
5 F" u3 c4 H6 x醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 d: H7 b% r8 U' \0 ]) [0 z G, x
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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6 x: [* l( J- r. T調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 P, X' A; J
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u, y) `3 O; P
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做法公仔箱論壇2 A- u" V- x$ l8 [) t6 Q9 i
1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。
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2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 F. R& d1 y3 y; [6 u3 \
`1 _9 z4 K3 ^9 o k. ktvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D$ d {5 `2 E
. R' u8 a6 r X$ @! i) u# a" |公仔箱論壇4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。7 ^+ f" i9 _4 T* F
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' N' ^0 A- Y# ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 r0 _! c( x: M# r
雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 m3 ^/ `) b
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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