材料公仔箱論壇; Z | {6 |! g2 R
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
+ E% B) E( J$ L/ `, |
6 Z+ J+ B; M: z8 u* O( O公仔箱論壇$ l$ `5 O. z$ q+ ~. r% }5 W
做法
0 T/ L( u, O* u1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。www2.tvboxnow.com% A( g' n1 g" r/ i W
www2.tvboxnow.com) S) l: I$ r% Z2 [4 O! Z4 l
2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。
) _- ]: O' a d+ `2 ^' hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com4 Z5 H$ ~4 K* U% h* q" v$ y
3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。
" o- Y" S2 {( A6 n9 `9 k+ s公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 