[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】4 `3 B  {' M1 B0 u) j
牛肉一磅tvb now,tvbnow,bttvb& ^( v0 ?2 v0 F0 _/ t5 [0 F
蒜頭四粒
! ?; v8 }" C, @. ^) _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥二個公仔箱論壇- M! k* T: g6 R
紅蘿蔔一隻
& B$ Z5 b; ?7 b9 s: ?( }" t! rtvb now,tvbnow,bttvb茄膏三湯匙2 F& q6 l- W% c4 v8 G
柱候醬二湯匙         5 w; x& s- V; K( W  Q9 U  j  c( i
牛肉上湯五分二杯
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; X4 S' z! @1 X
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 s4 J+ U9 q, S, x: o
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d+ n4 d" w% s0 W/ V& B
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。" D$ m+ m4 ]8 S3 C" y  Z
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。