【材料】公仔箱論壇6 E( ?7 S' F5 ~
牛肉一磅
& y& E2 ]$ v1 | TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭四粒
: C0 {9 ` o. v" h5 T* l4 y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二個 E) z9 q6 E; O8 ~
紅蘿蔔一隻tvb now,tvbnow,bttvb* p9 Q, [: U8 K' r, M& s, q& V2 m& N$ x
茄膏三湯匙# }" P9 a3 v: ?0 X" O& |: @% v/ z9 q
柱候醬二湯匙
* {, d$ ] t$ _; B' B! c: v牛肉上湯五分二杯
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" G& L7 K0 W) S9 r% m3 N8 nwww2.tvboxnow.com【做法】
9 W; a5 {( `1 j! Rwww2.tvboxnow.com(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。www2.tvboxnow.com) o1 Y5 ]. R! ^" ?- k
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。www2.tvboxnow.com4 V+ ]1 D: Y# F- @& U! d6 ^% a" x+ F' [
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。www2.tvboxnow.com$ d" p+ M9 s" y" r: W1 Y& H
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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