【材料】公仔箱論壇. j: Y8 C$ Q$ U1 q0 k S
牛肉一磅
. C1 d4 M4 J* a0 K' l蒜頭四粒! c- y) Y: ^4 [
洋蔥二個
+ z. [5 U9 r& I* \, S# K紅蘿蔔一隻
5 L% q' k1 a1 i% o/ \公仔箱論壇茄膏三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 N4 @- S- |. T! P1 I
柱候醬二湯匙
' ~, N: q+ i6 ~$ R, w0 a8 q' o牛肉上湯五分二杯
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/ y6 I" r/ M! z& w2 o/ x5 qtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. n; S( i8 C) Twww2.tvboxnow.com(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。www2.tvboxnow.com0 |# T% K E$ E! J9 u
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。& }2 ^ B& s7 C9 W1 u# h- f- z
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
% O4 p8 w; T# h0 a8 I( bwww2.tvboxnow.com(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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