【材 料】www2.tvboxnow.com7 x6 g# f% v5 M( s1 o
鴨腸 300公克( A H" ?9 z% [$ P
鹹菜絲 40公克 s2 v" a. e0 Z9 q3 |
芹菜 75公克
+ i5 Z8 t! Z1 ?# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 75公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t4 {) [+ J2 n5 }5 `8 t7 m
辣椒 1根
& y9 M- D4 i/ \. Y0 G4 i/ W公仔箱論壇蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb) n8 w6 l, P" h8 y" T1 C1 U. X
蒜頭 2顆www2.tvboxnow.com W. Q! q) B7 t8 t$ \; _) C
沙拉油 2大匙
! S+ d3 X6 H3 B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇4 D. H& h, }+ I- d! a
鹽 1小匙
1 |# v3 W# Y' S, ]% p/ ?0 W$ uwww2.tvboxnow.com雞精粉 1小匙
; b& I+ n9 }9 a1 m- ^- ^/ o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I K5 Q5 u! ^. T; N' p# S; m- c
胡椒粉 1小匙公仔箱論壇/ y( X, q. N7 ?' y; m: b8 n f- o
米酒 少許www2.tvboxnow.com4 n9 D9 Z% g: L9 c3 H
【做 法】2 l9 T2 w8 Z* k6 i- i) ^
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
) t% Z4 B" w4 j2 T) u" D- J; t9 @2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d; h; d( B- w+ ?
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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