【材 料】www2.tvboxnow.com5 L- W: _; d$ v+ y d7 ?* N
鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; }+ h% B* o
鹹菜絲 40公克公仔箱論壇) {/ b+ ^$ o: M+ M/ I# e$ b2 m3 J
芹菜 75公克公仔箱論壇; T& x' g4 }7 l" B7 m$ g
紅蘿蔔 75公克
5 C6 ?2 m: @# o( ^! e1 I7 H/ x# `% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根
* ^2 k+ H5 K6 f8 s9 p" P+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1根公仔箱論壇! h1 N Y E( D
蒜頭 2顆0 X3 `% ]' l" `0 o
沙拉油 2大匙
. x3 V+ V+ d: t: u6 y# ]+ ]3 v Mwww2.tvboxnow.com【調味料】
( ]4 h7 A3 p% M: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙! @# J) O/ n2 i I8 [" z# T7 m/ Z
雞精粉 1小匙: ^, n( N4 A0 }7 ~ e2 T, r/ l
糖 1小匙
/ p% P1 l7 ]/ K胡椒粉 1小匙
8 B; a& Z& s/ otvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C, N: F8 ^1 Z" s2 Y# I% {
【做 法】; b D) t+ P. a
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 P. U: b2 r. b/ y8 |
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
0 M9 R ^; `" {7 L! t: A+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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