【材料】
6 f9 P3 F4 B8 m! v7 T& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
b' p" H- \ Z1 P: ?1 q& U青蔥一條(切絲)/ H5 z& V* M& O h k5 g- H: n: z, Q
紅辣椒一隻(切絲）
1 a* Q6 h$ b: U$ i7 ]' f& V) Ktvb now,tvbnow,bttvb
% f+ `1 H. o4 V2 e【香茅料】
9 ~) f6 H8 Q( _9 n7 P7 b s公仔箱論壇香茅二枝(剁碎）
9 K- p1 s, Q+ H8 v: T公仔箱論壇蒜茸二茶匙
; _& `* O3 k% x$ r1 z3 d乾蔥茸二茶匙6 q, K) E; i, S
* I+ A9 c2 }. P& b- A& |4 ]% f4 z
【醃牛肉調味料】
$ a+ {. F9 A. @" x+ t: ~美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }- u, }/ l% s" A3 m$ _
老抽一茶匙
2 g ^- A7 L7 f3 H- U8 E d/ jwww2.tvboxnow.com生抽一茶匙
" l# s) U* l9 b$ H; k+ d/ P* Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
) j ^3 S4 N- m. g麻油半茶匙
# e, Q/ o% J" m$ ?5 x0 uwww2.tvboxnow.com薑汁二茶匙
4 }# j7 q! y0 R1 T: ?$ N3 K紹酒一茶匙
. J. d }+ r8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉四分一茶匙+ z ?4 j5 ?" _& u* p) R5 e5 Z7 g
生粉一茶匙% i7 v8 a' `, a6 b
3 z! o4 z5 V" e! ~, N, v8 R7 g. t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E l* O3 p6 E+ z8 G
【獻汁】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z7 l v) i% z0 @7 o. O: J
美極鮮醬油半茶匙
% ?3 \$ F$ b/ V公仔箱論壇蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h, e$ i6 s+ q0 e1 M. f6 ?
老抽一茶匙2 f& r+ C% X+ n2 P2 M7 ?
砂糖一茶匙
' A$ X+ S& E# |1 V* `生粉一茶匙: N# x0 I( z) _
胡椒粉四分一茶匙
+ {3 @: t [8 Q# P1 n5 u公仔箱論壇清水一湯匙
' b9 p% Q7 h1 {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q% ]# W5 T" U0 d( J% J/ O" rwww2.tvboxnow.com【做法】公仔箱論壇: }+ w+ t2 k; \7 L9 P
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。) \ o8 H& J9 h3 U
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。& B( o7 M b8 f0 j& G+ A
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
9 H. k3 n5 v0 Nwww2.tvboxnow.com(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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