材料tvb now,tvbnow,bttvb0 o- W2 |; S) u6 N8 I, u$ r
豬手上半截約 1斤、冬菇(浸軟去蒂) 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升www2.tvboxnow.com8 h5 v* u, P; \2 \; D5 {$ H
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" T/ F( H' t( p( p0 F, Q公仔箱論壇做法
) l- U$ ~3 Y7 i% t ^5 @. Q- ~: ~1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯,蓋上蓋。
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% S+ `+ i# |5 o4 A3 }4 n; M2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐,焗 1小時 30分即成。
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貼士
- U( A, g- A/ p$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選燉盅最好和元蹄大小相若,材料填滿空間,湯水用得較少,味道會更濃郁。
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