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[生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好

中醫認為,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& P0 C! q& F# a* a

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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘,公仔箱論壇6 ~6 T% U; H& Z, T+ {& k9 |: U

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: ?5 Z/ t2 V8 N2 b2 m4 c有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,
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9 W  j& l! C6 ]1 w: y) O& k! p8 V公仔箱論壇主治腹瀉、消化不良、水腫等
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" D2 d* M' w: e$ F; m& {公仔箱論壇玉米含有的大量黃體素、玉米黃質,
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- z. i+ ^7 i! l6 i# _tvb now,tvbnow,bttvb可抗眼睛衰老。
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另外,研究指出,公仔箱論壇4 U; a9 @+ }8 I/ o/ U

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煮玉米時間越長,
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抗衰老作用越好。( [+ Q# u7 U+ O+ q4 Z) Z2 ~. A
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2 v+ L. G( v/ G6 L* j9 N玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。www2.tvboxnow.com1 L3 _5 Y$ V9 A- U' d  H
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玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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- }" U1 u+ F. V% v7 r公仔箱論壇由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、tvb now,tvbnow,bttvb2 K1 e! F$ ]$ [4 b; w/ O/ M

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玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。所以,老年人吃玉米,可以經常炒著吃點,比如做道松仁玉米。公仔箱論壇# }' {, l1 t. T+ X5 C* T
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煮玉米時間越長,抗衰老作用越好:www2.tvboxnow.com8 P1 W5 a, b& g$ v, C% P

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從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,
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( j4 C' X; H3 O% h' z, ^0 ~公仔箱論壇其抗自由基的活性依序升高了22%44%53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 F5 g, k1 n. p, [- R; [

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由食療的角度分析,玉米具有多種功能,如:開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等,適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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+ j! ]: i1 L6 t; O( T; Twww2.tvboxnow.com老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。公仔箱論壇" V/ r5 L" t9 l8 h4 c1 N

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1.健脾益胃。tvb now,tvbnow,bttvb5 _  F% X/ Q3 ?7 |; h# B# }

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玉米在中國大陸北方是粗糧,在南方則為飼料,我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb" [) w4 r/ m7 f/ j; O

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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素AE及谷氨酸,動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 
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3.防止便秘,防止動脈硬化。
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$ N6 l4 v3 D# A1 r0 Z! hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ p' n/ y* g7 |" X
玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,- P* Q  b: W% A: T$ E

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: M. s( W9 S" ]% B$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A  U7 U1 f, c: j3 c2 c! V4 c

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4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。www2.tvboxnow.com" s4 v0 z* |% w" k8 @
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1B2B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 l+ C9 T% x6 d/ M
www2.tvboxnow.com5 r5 u" n  z& j% J- l4 I( Q1 O' P

& h; P$ x7 m* K6 p  C4 h% H0 ltvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。 8 H$ Q/ ^1 ~0 x
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! Z% v3 S: f/ F: ~; ~! V公仔箱論壇6.降糖功效。. V8 c0 X& u; ^

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者,可用乾燥玉米鬚50 60,加10倍的水,文火煎開,公仔箱論壇. i, t. q) ^1 r0 |$ Y' d5 N7 J2 s1 i

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# q0 v4 P; K& z% o7 b每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。
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通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便秘。  
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+ V' f8 t) L, z- ~公仔箱論壇雖然玉米的功效眾多,更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,而且儘量吃新鮮玉米。
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& a2 }' j# j6 v& D: @8 t2 ?# B對身體又健康
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