[甜品] 芋頭飯焦湯圓[

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材料
4 u2 @& D' k3 v+ u) X6 d芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 A3 a$ M# e% Q1 D; H
白飯 300克、水 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 d' m0 K. `1 M- A  N
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做法
* x( b# Z% g4 v6 kwww2.tvboxnow.com1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. f) U, v. k( V  B& c) O. {

! d3 X7 E& f' P% {' _7 H7 E" K% T2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R1 B/ L; x9 ^* F# k% s" }  c3 E

! Z) \, J7 R; s8 f/ x5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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