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【材 料】& T; o; \# b9 i) T/ Q& h
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鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量$ r7 M) K& l0 ] }4 `
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小蕃茄 適量www2.tvboxnow.com8 b* x7 S7 B+ V3 H
; A" I6 @5 n- W% K! K& n& `www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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/ ]8 F# E* h7 l/ n, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙
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* c4 t/ c' Q: N x$ P5 O+ W' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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醬油膏 1大匙
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O% y# l4 q% v! b! ~) I8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水 2大匙
& Z8 z3 K9 F+ A0 u8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k+ p- z0 a3 e# ]/ ?0 V/ v
梅子醬 適量
0 F& `" F. @) I0 |$ f) z3 b! M8 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 v* B5 U& l$ _- M3 }" u
蕃茄碎 適量www2.tvboxnow.com4 V/ r7 v; f- ^$ y" d0 f/ |
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【醃 料】
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鹽1/4小匙www2.tvboxnow.com& ?9 o' U# [6 R
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糖 少許
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. H5 F/ b+ U. o4 u8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
' V% l# Q8 L8 j" C* w/ i9 a/ w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* e) V1 m9 C- o- O. H* f0 p( {
蛋液 1/3個
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蔥段 10公克) c! `, C& h) z$ G2 w. s
9 Z7 ], H/ ^" M+ n6 w薑片 10公克
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" m1 B1 n( y3 r【做 法】
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. C5 b& |' V, J' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇3 Y( Q8 W$ C' ~! ^+ g
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p- g! ?3 A: a
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l4 m& S+ V. ~- |( l
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
: D5 X! O; j) F2 X& S5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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