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【材 料】2 t5 a/ \" S9 |" R: e
( Q: g3 w4 D" h% y3 w" z B5 g鯛魚片 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]# J* _1 |; c/ x+ `
: v3 g" f0 \' H! D6 G* m2 L, `www2.tvboxnow.com地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# y# Y( P/ C9 O
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小蕃茄 適量
" c$ T( y' e3 S0 U$ o3 s公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 x+ B& i4 s; _! z* T4 ^( X) ^: j* m
【調 味 料】
3 ~0 e& C- X# s0 G. f/ Lwww2.tvboxnow.com
& J1 V3 ~ a. Z& a% x Ywww2.tvboxnow.com糖 1/2大匙
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醬油 1大匙
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' u9 G! ~! M2 |: J" }醬油膏 1大匙www2.tvboxnow.com# C, n [0 O! a# ^
* h0 c% @) `! @! U0 j熱開水 2大匙
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f: o) d9 ^6 M3 a7 |! n$ @0 g: Hwww2.tvboxnow.com梅子醬 適量公仔箱論壇' Q r6 J+ D8 ~- |
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蕃茄碎 適量
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9 Z' U" u! o: p. u【醃 料】
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鹽1/4小匙* k: x: K* |; B1 x+ Y
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糖 少許
( C }/ ~: R5 j, w. l; T* m( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: A7 i: `5 e- w( M% z7 Y
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. k- s" [! L# f1 F Z1 Q! [4 K
2 c, t& I/ t' u7 `! l蛋液 1/3個
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蔥段 10公克
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薑片 10公克www2.tvboxnow.com3 O3 I1 w; ~6 J" W' h
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【做 法】www2.tvboxnow.com$ M$ F4 J- A2 R5 }8 N% r
 公仔箱論壇& k9 U/ u2 r( g# x& k
1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb }* z/ ]) a* B
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。www2.tvboxnow.com* T2 M1 |$ x: ~" D- Y
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
) B9 @. |* }# ~! c! g: X# V. E公仔箱論壇4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。www2.tvboxnow.com) }9 P& m) N( L# M/ R" M% K I
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。公仔箱論壇- J( l0 ]/ W: K0 Z6 a
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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