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【做 法】$ W! ]8 G( N# v8 _: E7 w" J. n
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
0 w, ^& I6 l/ mwww2.tvboxnow.com2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
8 c+ z* {. w! ^* U, i; ]3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" G. g' t0 G8 n, B
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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