[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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青江菜 150公克- _5 f, z" @& x1 i( R/ t
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蒜末 1/8大匙
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【調 味 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R( i8 U9 h: V$ C
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, e( s- Z, _3 N. z【做　 法】
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, z. B' C3 s0 d1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O  h1 i0 r) U! d; V

. @2 U& t6 H' X' U0 y% [; @/ [$ h( g  E2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。