[中式食譜] 滑子菇蠔仔啫喱冷麪

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材料7 O) O8 O) b0 D9 w  ]' @+ w7 \" J
魚膠粉/冷麪汁各 1湯匙、糖 1茶匙、熱水 400毫升、蠔仔 2隻、滑子菇/公仔麪（已熟）各適量9 ^8 L) ?, \$ D0 W% d# Z
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做法2 ~; X/ h' O4 R) A2 k5 F8 Z
1.魚膠粉加入糖、熱水拌勻，倒入冷麪汁拌勻成魚膠啫喱備用。
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* Z3 N* b) f/ U6 E2.將適量的即食麪放進杯內至一半滿，倒入魚膠啫喱至九成滿。( y9 w! p& C) p0 Y, ~. L! b& ?# _
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3.放上適量滑子菇及蠔仔，放入雪櫃冷藏一小時至凝固，取出即成。
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