[中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 o% k4 k- n7 k3 M# F: {; m
酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片2 x# \- O  x, U2 w( i2 [
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: y' F& w  ?/ \& f8 V1 |. H9 ^+ @3 Q1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。) C. ~" _( y, g0 G# v5 L. c* t3 @
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2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb4 b( n; O) U/ s# g5 h5 p. J
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3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。
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4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。7 k) q' l; e1 y4 U- q  i3 f( ~

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3 S) V7 [) u% G) z% ?公仔箱論壇嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
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