材料3 {! u. f7 P7 _. d; k2 c
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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8 Q: d& D- `; K; a4 A' l1 t+ c- `公仔箱論壇配料# ?/ X) ?. @5 L7 _ ~8 @
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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u* R( X" @& ]1 G公仔箱論壇做法
" l0 P- J0 y' g5 ]6 {1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
, ]% e8 D3 i) I: @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n8 t: J' [: w公仔箱論壇2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。www2.tvboxnow.com; I2 z9 O) ]+ p1 R2 E
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如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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