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材 料
# b& Z7 a# W/ Q; ?4 u- o* c5 d% `www2.tvboxnow.com小 丸 子 1 盒 、 冰 糖 45 克 、 酒 釀 2 湯 匙 、 糖 桂 花 1 茶 匙 、 馬 蹄 粉 2 1/2 湯 匙公仔箱論壇" E# v( ], U; T: h. ], l2 a
做 法www2.tvboxnow.com$ [7 a5 ^& i& \) |
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1. 煲 滾 水 後 加 小 丸 子 煮 至 熟 透 浮 起 ， 盛 起 放 進 冰 水 中 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p W, Z( g, z: Q* M, ^$ Z- v
2 |5 f2 X9 R- K% T9 ~, g2. 冰 糖 加 1.2 公 升 水 煮 溶 ， 下 小 丸 子 煮 至 滾 ， 馬 蹄 粉 加 開 70 毫 升 水 拌 勻 ， 加 入 糖 水 中 拌 勻 至 略 稠 。
# K* b7 F: V( b; q5 F+ X0 f# e公仔箱論壇3. 最 後 下 酒 釀 和 糖 桂 花 拌 勻 ， 再 煮 6 至 8 分 鐘 即 成 。
% T* a5 ?' ]/ m2 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- K1 S. p1 J5 ~
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' _' a1 N+ a% z+ S
酒 釀 由 糯 米 發 酵 而 成 ， 味 甘 甜 帶 少 許 酸 ， 不 宜 煮 太 久 ， 可 令 酒 精 揮 發 ， 但 不 失 酒 香 味 。 |
發表於 2007-10-24 10:42 AM
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