材 料
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鮮 奶 2 杯
, Y9 @# `4 s7 v% Z) }tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 2 杯
" K" B3 k& K( I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb生 薑 2 片
) K5 f/ L6 F1 A& Z' k, ^9 Swww2.tvboxnow.com冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb: E& b1 Z4 ~2 T4 F
水 適 量 * @; I9 T! f6 S1 b% E' Q( M7 v7 b
; O; @1 _3 W) G; \$ S, n公仔箱論壇食 療 解 碼 " s. X0 }9 I+ V& {
蓮 子 含 蛋 白 質 碳 水 化 合 物 ， 有 健 脾 胃 、 養 心 安 神 、 補 腎 、 增 肥 功 效 。 牛 奶 含 有 完 全 蛋 白 質 ， 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 ， 其 所 含 的 乳 糖 ， 有 助 腦 髓 和 神 經 的 形 成 和 發 育 。
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此 糖 水 有 強 身 健 體 和 滋 養 益 脾 功 能 ， 助 長 腦 部 發 育 ， 最 適 宜 在 發 育 期 的 兒 童 飲 用 。
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- I7 Q' L( ~7 r8 h c% p製 作 過 程 $ k+ z1 `5 Y1 g4 m# B( R0 K( y) A
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１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。
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２ 蓮 子 去 芯 ， 洗 淨 。
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3 k0 o: ^( k) W( L8 j( `tvb now,tvbnow,bttvb３ 將 適 量 清 水 注 入 煲 中 ， 放 入 蓮 子 和 薑 片 ， 用 慢 火 將 蓮 子 煮 軟 。
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４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 加 入 冰 糖 煮 溶 。
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. \2 h1 }' p+ atvb now,tvbnow,bttvb５ 注 入 鮮 奶 煮 滾 備 用 。
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６ 將 雞 蛋 逐 隻 打 入 鮮 奶 蓮 子 內 ， 熄 火 即 可 飲 用 。 |
發表於 2007-10-24 10:49 AM
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